Basque es el único restaurante vasco de
Porto Preto. Ofrece una variedad de pescados, mariscos y carnes al nivel de los más exigentes.
El broche de oro para tu estancia en
Porto Preto
entrantes
Jamón de Bellota
Variado de Quesos
Croquetas de Jamón
Croquetas de Gamba
Calamar a la Andaluza
Calamar a la Parrilla
Chipirones a la Andaluza
Chipirones a la Parrilla
Pulpo a la brasa
Pulpo a la Gallega
Gambas rojas al ajillo
Tortilla de Bacalao al estilo donostiarra
Pimientos de Gernika
Almejas de Carril a la marinera
Salpicón de Marisco
PESCADOS DEL DIA A LA PARRILLA Y A LA SAL
Merluza de Anzuelo Tako o Cogote
Chipirones de Anzuelo en su propia tinta
Lenguado estilo Asador Vasco
Rodaballo Salvaje
Kokotxas de Merluza al Pil Pil
Lubina Salvaje a la Sal
Bacalao a la Donostiarra
Rape a la Brasa
Gallo San Pedro
Cazuela de Rape estilo Vasco
DE LA HUERTA
Tomates de Aragón con Ventresca de Bonito
Carpaccio de Tomate con Anchoas de Santoña
Alcachofas de Temporada a la Donostiarra
Verduras de Temporada a la Parrilla
Ensalada Mixta
MARISCOS
Gamba roja a la plancha
Langosta Mallorquina
Bogavante nacional
Parrillada de Marisco "Asador Vasco"
Parrillada de Pescado "Asador Vasco"
Parrillada Mixta de Pescado y Marisco
CARNES A LA PARRILLA
Txuletón de Vaca Vieja
Entrecot de Vaca Vieja
Solomillo de Vaca Vieja
Steak Tartar 100% Solomillo de Vacuno
Chuletitas de Cordero Lechal
Escalope
Pollo de campo Asado al estilo Vasco
PAELLAS Y ARROCES
Paella de Marisco
Paella Ciega de Marisco
Paella de Verduras
Paella Negra con Chipirones y Gambas
Paella de Langosta
Arroz caldoso con Langosta
Arroz caldoso con Bogavante
Arroz Vasco con Almejas